ダイエット時の強い味方、カラフル三色ようかん

手順一覧

1

寒天を水に浸し、やわらかくしておきます。

2

やわらかくなった寒天を水から出し、かたくしぼります。

3

鍋に150ccの水を入れ、寒天を小さくちぎって入れます。

4

寒天の形がわからなくなるまで煮とかします。

5

茶こしなどで裏ごししながら容器に流し込んで固めておきます（トッピング用）。

6

容器の底から1cmくらい寒天を流し込み、固めます。

7

その上に極上皮むきあんを5mm程度のせ、平らにします。

8

再度、寒天を1cmくらい流し込み、固めます。

9

キャラメルミルクあんを5mm程度のせ平らにします。

10

再度、寒天を1cmくらい流し込み、固めます。

11

南州紫いもあんを5mm程度のせ平らにします。

12

最後に「5」の寒天をジュレ状のやわらかいままですくい、ふんわりのせます。