あんバターバナナブレッド

手順一覧

1

【下準備】卵は常温にもどす。

2

【下準備】バターを溶かす。

3

【下準備】型にオーブンシートを敷く。

4

【下準備】オーブンを180度に予熱する。

5

ボウルにバナナを入れて、泡立て器でしっかりつぶす。

6

きび砂糖と卵を加えてしっかり混ぜ、塩と溶かしバターを入れてさらに混ぜる。

7

ふるった小麦粉＆ベーキングパウダーを加えて、泡立て器でしっかり混ぜる。

8

残りの粉類を加えゴムベラでさっくりと混ぜる。

9

生地を型に流し入れながら、あんバターを途中で30g×2回を縦に絞る。

10

残りの生地を流し入れたら真ん中にあんバター30gを縦に絞り、その上に飾り用のバナナを縦半分に切って乗せる。

11

180℃のオーブンで45分焼く。竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がり。