バターが入った洋風のブラウにーながらどこか和風テイストのほっとくつろげるお菓子になりました。
黒豆鹿の子を使えば簡単!かつ豊かな黒豆の味わいが楽しめます。
鹿の子あん
超簡単!ブラウンシュガー黒豆鹿の子ブラウニー
- 調理時間
- 約1時間
- 使用したあんこ
- 黒豆鹿の子
材料(2,3人分)
- 材料
- 分量
- 薄力粉
- 80g
- きな粉
- 20g
- 黒糖
- 50g
- バター
- 60g
- 卵
- 2個
- 黒豆鹿の子
- 適量
手順一覧
- 1
バターと卵は室温に戻しておきます。
- 2
バターを湯煎でとかし黒糖を加え、よく混ぜます。卵をさらに加えて混ぜます。
- 3
ふるった薄力粉ときな粉をさらに加え軽く混ぜます。
- 4
黒豆鹿の子を少し加えて生地をさっくり混ぜます。
- 5
型に生地を流し入れます。
- 6
飾り用の黒豆鹿の子を少し上にのせます。
- 7
オーブンで、170℃で30分程度焼成します。
ポイント
※混ぜていくだけでできる簡単レシピですが、混ぜる加減はそれぞれ違います。卵を入れたときにはよく混ぜ、粉を入れたときにはさっくり混ぜるようにしてください。