いつでもアンチエイジング！鹿の子と塩麹の蒸しパン

手順一覧

1

【A】を混ぜ、ふるった【B】を加えます。

2

泡立て器でしっかり泡立てます。

3

型の1/3程度まで流し入れ、鹿の子をのせます。

4

さらに型の8分目まで生地を入れ、鹿の子をトッピングします。

5

蒸気の上がった蒸し器で15～20分程度蒸します。

6

竹串を刺し、生地がついてこなければできあがりです。