特に豆のコクが強い「粒あん十勝」を使えば、濃厚なクリームチーズとのバランスもよい、美味しくて新しいフレンチトーストができあがります。
休日の朝食にいかがですか。
つぶあん
休日の朝食にぴったり!フレンチあんチーズトースト
- 調理時間
- 約1時間
- 使用したあんこ
- 粒あん
材料(1,2人分)
- 材料
- 分量
- 牛乳
- 100g
- 生クリーム
- 100g
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 30g
- 食パン
- 適量
- 粒あん
- 適量
- クリームチーズ
- 適量
手順一覧
- 1
8枚切り程度の厚さの食パンを用意し、みみは切り落としておきます
- 2
1枚に粒あん、もう一枚にクリームチーズを塗ります。
- 3
塗った面が上になるよう「2」を重ね、さらにもう1枚何も塗っていない食パンを重ね、3枚で1セットにします。
- 4
三角形になるように、対角線でカットします。
- 5
牛乳、生クリーム、卵、砂糖をしっかり混ぜ合わせます。
- 6
「5」に、食パンの各面を少しひたすようにして液をしっかり絡めます。
- 7
オーブンで170℃で15~20分ほど焼成します。
ポイント
※お好みですが、クリームチーズとのバランスを考えるとあんこは薄く塗っても十分なコクと甘さが出ます。