拍子抜けするほどすぐにできる、見た目も味も本格的なセミフレッド。
練乳入りのコクのあるキャラメルの甘さと香り!ビスケットの香ばしさ!最高です。
秋冬おすすめあん
焼かない簡単お菓子!フルーツキャラメルセミフレッド
- 調理時間
- 1時間以上
- 使用したあんこ
- キャラメルミルクあん
材料(7,8人分)
- 材料
- 分量
- 生クリーム
- 200g
- キャラメルミルクあん
- 100g
- ミックスベリー
- 100g
- ビスケット
- 30g
手順一覧
- 1
生クリームを8分立てにします。
- 2
キャラメルミルクあんを混ぜ合わせます。
- 3
ミックスベリーと砕いたビスケットを混ぜ合わせます。
- 4
ラップかオーブンペーパーを敷いたパウンド型に流し込みます。テーブルの上で型をトントンとさせ、空気を抜きます。
- 5
冷凍庫で3時間ほど冷やし固めます。
ポイント
※キャラメルミルクあんはもともとやわらかめですが、混ぜ込む前にかき混ぜてやわらかめにしておくと、生クリームとのなじみがよくなります。
※しっかりまずは凍らせて、半解凍の状態で食べると最高です!