秋冬おすすめあん

お祝いイベントに最適!キャラメルナッツのクグロフ

調理時間
1時間以上
使用したあんこ

コンデンスミルクを使って炊き上げた濃厚な甘さとコクで人気のキャラメルミルクあんがしっかり味わえるレシピ。
クリスマスなどの華やか気分を盛り上げる定番お菓子に。

材料(4人分)

材料
分量
バター
50g
キャラメルミルクあん
70g
薄力粉
100g
砂糖
15g
ベーキングパウダー
5g
1個
アーモンドスライス
30g

手順一覧

1

バターを室温でやわらかくしておきます。

2

薄力粉とベーキングパウダーをよくふるって合わせます。

3

バターをキャラメルミルクあんをよく混ぜ合わせ、クリーム状にします。

4

「2」の粉を加え、切るように軽く混ぜます。

5

生地がまとまってきたら卵と砂糖を加え、軽く混ぜます。

6

アーモンドスライスを加え、さっくり混ぜます。

7

型に流しこみます。

8

オーブンで180度、20~25分焼成します。焼き上がったら網などにあげて粗熱をとってから、型からはずします。

ポイント

※混ぜるときには、ぐるぐる回さず軽めに混ぜます。

※形が崩れないよう、焼成後は落ち着くまでしばらく冷まします。