つぶあん

簡単&楽しい!あんこミルクレープ

【調理時間】
約30分
【使用したあんこ】

「ケーキが食べた~い!」というお子さんからのリクエストにすぐに応えられる有能なお母さんになれます。
いっしょに焼いたり重ねたりしても楽しいですね。

材料(2人分)

材料
分量
1個
薄力粉
37.5g
牛乳
125cc
バター
15g
粒あん
15g
適量

手順一覧

1

卵をボウルに入れてよく混ぜます。

2

バターをレンジに入れ、30秒温めて溶かします。

3

「1」と「2」、牛乳を入れて混ぜます。

4

別ボウルに入れた薄力粉に「3」を入れてダマにならないよう、よく混ぜます。

5

フライパンに油を引いて「4」をお玉一杯流し入れて、クレープ生地を作ります。

6

間に粒あんを挟みながら、クレープ生地を重ねていきます。

7

重ねたクレープ生地を8等分に切り分けて、さらに積み重ねて出来上がり。

ポイント

※焼くときはごく弱火でゆっくりと、焼き目がつかないようにします。

※粒あんがもったりして塗りにくい場合は、牛乳などで少し伸ばしてもよいです。