つぶあん

ちょっと洋風がおしゃれな、あんこ・牛乳三層ゼリー

【調理時間】
約1時間
【使用したあんこ】

まるでお店で買ってきたかのような見栄えのよい洋風水羊羹です。
ささっと作って、友達を招いての夏のティータイムにぴったり。
おしゃべりもはずみます。

材料(2人分)

材料
分量
粒あん
20g
100cc
砂糖
大さじ1杯
ゼライス(ゼラチンパウダー)
5g
牛乳
100cc

手順一覧

1

水と砂糖、ゼライスをお鍋に入れて2~3分溶かします。

2

ボウルを2つ用意し、ひとつにあんこ、もうひとつに牛乳を入れます。

3

それぞれに「1」を入れて混ぜます。

4

型に「3」の牛乳分を半量入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

5

その上にあんこ分を入れて冷やし固めます。

6

最後に残りの牛乳分を入れて冷やし固めます。

ポイント

※きれいな三層になるように、丁寧にひとつひとつを固めてください。