超簡単！どこを食べてもおいしいまるごとりんごパイ

手順一覧

1

皮をむいたりんごを８等分に切ります。

2

アマレットを入れてやわらかくなるまで蒸し煮します。

3

解凍したパイシートをセルクルなどで丸く抜き、オーブンペーパーにのせます。

4

スポンジ生地を同じように丸く抜き、「3」に重ねます。

5

サクサクりんごあんをスポンジ生地の上にのせます。

6

「2」のりんごを丸いドーム型になるように置きます。

7

残りのパイシートで全体をりんごの形になるように包み込みます。

8

つや出し卵を塗ります。

9

オーブン200度で15分程度焼成し、仕上げに棒状プレッツェルを刺します。