かたくなった食パンが美味しく！きなこパンプディング

手順一覧

1

食パンをパウンド型に合わせてカットします。

2

卵、牛乳、砂糖、ラム酒を混ぜ、こします。

3

栗の甘露煮をダイス状にカットします。

4

パウンド型に、黒蜜→食パン→芳ばしきなこあん→栗の甘露煮→食パン→芳ばしきなこあん→栗の甘露煮→食パンの順につめていきます。

5

黒蜜→食パン

6

食パン→芳ばしきなこあん

7

芳ばしきなこあん→栗の甘露煮

8

「2」で作った卵液を型に流し込み、吸水させます。

9

天板に湯を入れ、湯煎状態で160度、60分焼成します。

10

粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしてから、好みの大きさで切り分けます。