里芋きんつば

あんこが甘さ控えめなので里芋の味がちゃんと感じられる仕上がりになりました。小麦粉が食べられない方にも美味しく召し上がっていただける和菓子が作られます。

使用したあんこ

• 極上白むきあん 【購入する】

• 極上皮むきあん 【購入する】

• ジョセフのこしあん 【購入する】

• しろあん徳用 【購入する】

• こしあん十勝 【購入する】

おすすめの業界

• 和菓子業界

チョコチップソイラテ風あんぱん

ほろ苦い珈琲あんに、チョコ入りの豆乳生地がよく合います。豆乳は牛乳等に変えても美味しく作れます。

使用したあんこ

• 深煎り珈琲あん 【購入する】

おすすめの業界

• ベーカリー業界

苺あんのしっとりチーズケーキ

甘酸っぱい苺のあんこがチーズの濃厚な味わいを引き立てます。焼成時にフレッシュの苺を加えれば、見た目も風味もいっそう華やかに。

使用したあんこ

• ほんのり苺あん 【購入する】

おすすめの業界

• 洋菓子業界