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カフェ・喫茶店業界

包あんであんぱんにするのはもちろん、組み合わせたり、置換えたりと、多彩に使えます。
自由な発想で広がる新しいあんこの味わいをぜひ商品開発にお取り入れ下さい。

カフェ・喫茶店業界のレシピ一覧

空色ラムネシャーベット

2015/6/1

ちょっとリッチなクリームソーダ風味のシャーベットです。舌触りなめらかで、さらっと食べられます。・・・

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あまおうサワークリームのクーヘン

2014/11/12

ほどよい酸味があり、さっぱりとしたブリオッシュ生地に、あまおういちごの甘さがマッチ!グラノーラの食感もぴったりです。・・・

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黒豆入り豆乳プリン

2014/11/10

あんが入ることでゆるい羊羹のような食感になるのが特徴。豆乳と黒豆、女性に嬉しいレシピです。・・・

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黒豆パンケーキ

2014/11/10

話題の大豆粉を使ったひと味ちがうパンケーキ!黒豆と大豆粉で、ヘルシーかつ、味わい深いレシピになりました♪・・・

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ホワイトムース

2014/11/3

くせの少ないこしあん(むきあん)を活かしたレシピ。あんと生クリームを混ぜあわせれば、まるでムースのような食感に。・・・

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ごま団子風 プチドーナツ

2014/11/3

なめらかなこしあん(むきあん)に、コーングリッツのプチプチした食感がアクセント!中華まん風の、ドーナツパンです。・・・

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和風ガトーショコラ

2014/11/3

くちどけさらっと、冷やしてもおいしい和風ケーキ。バレンタイン商材としても◯!あんこでできている珍しいチョコレートケーキです。・・・

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マロン風味ティラミス

2014/10/31

ちょっと大人風味のティラミス。風味付けの洋酒はアマレットに変えても◯!マロンと珈琲の味がマッチします。・・・

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マロンのサヴァラン~パフェ仕立て~

2014/10/31

マロンクリームが決め手のパフェ風サヴァラン。ブリオッシュ生地に染み込んだラム酒の味と香りをお楽しみください!・・・

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キャラメルあんの浮島

2014/10/30

※カタログをご覧ください。 ★カタログのご請求はこちら ※個人のお客様は、600円(+税)でカタログを購入いただけます。 ★カタログのご購入はこちら・・・

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フルーツキャラメルセミフレッド

2014/10/30

あんを使えば、驚く程にカンタンに!しっかり凍らせてから半解凍の状態で食べるのがベスト!・・・

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キャラメルナッツのクグロフ

2014/10/30

しっとりしたキャラメル生地に、芳ばしいナッツがぴったり。クリスマスをはじめ、お祝い事には欠かせません!・・・

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ゆずあんのチーズショコラブレッド

2014/10/30

ゆずあんにマスカルポーネチーズを混ぜた、和風あんフィリングが絶品!・・・

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コーヒー風味ベイクドチーズケーキ

2014/10/28

ほろ苦いコーヒーがきいた、大人のチーズケーキ。しっとりしたチーズケーキと、タルト生地がベストマッチ!・・・

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かぼちゃあんスコーン

2014/10/24

かぼちゃの自然な甘さを感じる、素朴なスコーン。パンプキンシードで、カリッとした食感をプラス♪・・・

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