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和菓子業界

包あんであんぱんにするのはもちろん、組み合わせたり、置換えたりと、多彩に使えます。
自由な発想で広がる新しいあんこの味わいをぜひ商品開発にお取り入れ下さい。

和菓子業界のレシピ一覧

キャラメルミルクと紫いもの二段浮島

2012/6/27

キャラメルミルクあんと紫いもあんを使った浮島、各生地を順番に入れて、蒸しあげて仕上げます。見た目にも美しい浮島が出来ます。・・・

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いろとりどりのアレンジおはぎ

2012/6/26

あんこの周りにかりんとうの粉をまぶしてみました。・・・

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鹿の子でヘルシー米粉ケーキ

2012/6/22

鹿の子を使ってヘルシー米粉ケーキを作ってみました。・・・

鹿の子でヘルシー米粉ケーキのレシピを見る

超カンタン!鹿の子で白玉

2012/6/22

鹿の子と白玉の極上和スイーツです。色とりどりの鹿の子を包んで、湯がくだけの簡単レシピ。忙しい時にも、短い時間で美味しいお菓子があっという間にできます。・・・

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ほろにが・カフェオレ大福

2012/6/21

ほろ苦いコーヒーあんと生クリームが絶妙!生クリームに洋酒を加えれば、風味がより一層アップします。・・・

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カフェゼリー大福

2012/6/21

柔らかい餡の中に少しプチっとした食感の珈琲のゼリーが美味しいんです。中身を冷やし固めながら作るのがポイントです。・・・

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雅包み

2012/6/19

チョコ、パン、栗が層をなす、雅な雰囲気のレシピ。中身の組み合わせでカンタンにバリエーションが作れます。・・・

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HMで簡単!紫いもプチロールケーキ

2012/6/5

超簡単ホットケーキミックスを使ったレシピページ。生地を焼いて、あんこを巻くだけ。手が止まらない美味しさです。・・・

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かのこ塩麹の蒸しパン

2012/5/18

話題の塩麹を使ったレシピ。味わい深い塩気が、鹿の子の甘さを引き立てるレシピです。塩麹を使った蒸しパン、お砂糖の甘さと麹の風味が最高です。・・・

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HMで簡単!南州紫いもあんどら焼き

2012/4/28

とら模様がかわいい!どらやき。あつあつのどらやきに、バターをトッピングしてもおいしいんです。・・・

HMで簡単!南州紫いもあんどら焼きのレシピを見る

まんじゅう風ベーグルボール

2011/10/29

もっちり歯ごたえのある生地となめらかなこしあんの食感差が楽しいレシピです。・・・

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伝統たかきび饅頭

2011/10/17

塩味がきいた生地から、穀類の香ばしいにおいがふんわり。弾力のある食感とコクのある味たかきび粉を使っているので、もちもち感がたまらない!・・・

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超カンタン!そばあんこ団子

2011/10/17

お蕎麦を衣にあんこを揚げました。忙しい主婦の強い味方のお菓子レシピを紹介します。お茶うけや、おやつにどうぞ!・・・

超カンタン!そばあんこ団子のレシピを見る

粒あん豆花風デザート

2011/9/29

豆腐をつかったヘルシーで、誰でも手軽に出来る豆花風デザートです。お豆腐にあんこ・きな粉・コクのあるお砂糖をトッピングするだけの簡単なおやつです。・・・

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あんこ・牛乳3層ゼリー

2011/8/24

あんこを使ってちょっと一工夫加えた洋風水羊羹です。牛乳のサッパリ感とあんこがよくマッチしています。・・・

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