餡子でお料理 - あんこレシピ.com

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洋菓子業界

包あんであんぱんにするのはもちろん、組み合わせたり、置換えたりと、多彩に使えます。
自由な発想で広がる新しいあんこの味わいをぜひ商品開発にお取り入れ下さい。

洋菓子業界のレシピ一覧

紫いもあんシューエクレア

2012/5/25

紫いもあんを使うのでカスタードは超あっさり目、皮はさっくりでバターではなく、油脂は菜種脂にしさっぱりしあげました。・・・

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りんごとれもんのマドレーヌ

2012/5/15

マドレーヌの生地にりんごとレモンの酸味ある餡がマッチする一品です。・・・

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紫いもあんクッキー

2012/5/15

焼いたその日はサクッと、次の日はしっとりほろっとしたクッキーに・・・♪和な餡子と洋のクッキーでお茶にもコーヒーにも合うレシピです!!・・・

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しっとりあんケーキ

2012/5/5

これはほとんど粉が入らない、ほぼ餡のしっとりケーキ。一週間とか日がたつほどおいしいんです。たっぷりのあんこに、ほんの少し薄力粉を加えるケーキレシピ、あまりのしっとり加減に驚きます。・・・

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紫いもマフィン

2012/5/2

あんこを生地に入れても、ふんわりしっとりしています。・・・

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黒ごまのマーブルシフォン

2012/1/11

ピリッと辛くて、でも甘い、ちょっとひねりの効いたレシピです。上にのせたうぐいす鹿の子がキュート。・・・

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HMで簡単!こしあんワッフル

2011/10/29

ホットケーキミックスを使った簡単レシピ。こしあんをたっぷりと中にも外にも、混ぜ入れ飾りでも。さっくりしっとり美味しいワッフルのレシピです。・・・

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なめらかあんこ蒸焼きプリン

2011/10/29

なめらかなこしあんなめらかな蒸し焼きプリンの組み合わせです。・・・

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こしあんミルクプリン

2011/10/17

飾り用の丸めたこしあんが、全体の甘みのアクセントになってとってもおいしい。あんこを使った、ぷるるんっと美味しいアレンジプリンです!・・・

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あんミルクレープ

2011/10/11

時間があまりかからず、簡単に出来き、見た目にもおしゃれな一品です。・・・

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パイシートで簡単!サクふわパイシュー(粒あんカスタード)

2011/10/11

サクサクのパイ生地に包まれたふんわりシューの中に、たっぷりの粒あんとなめらかなカスタードクリームが見事に調和した、新感覚のパイシューです♪。・・・

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いろいろかのこのロール

2011/10/8

やわらかいスポンジと鹿の子の相性が抜群。5種類の鹿の子が一度に楽しめるロールケーキです。・・・

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さくらあんの米粉ロールケーキ

2011/10/8

ほんのりした桜の塩気が生クリームとよくあうレシピです。見た目も愛らしく、春の売り場を華やかにしてくれること間違いなしです。・・・

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和風抹茶ショートケーキ

2011/10/8

さまざまなあんと鹿の子がつまった目にも楽しいスイーツ。三種のあんこを使った色鮮やかな美味しいロールケーキのレシピです。鹿の子も入れて食感を楽しめるようにしました。・・・

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ティラミスロールケーキ

2011/10/8

コーヒーあんとクリームチーズをつかった、ティラミスをイメージさせるロールケーキです。・・・

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