餡子でお料理 - あんこレシピ.com

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洋菓子業界

包あんであんぱんにするのはもちろん、組み合わせたり、置換えたりと、多彩に使えます。
自由な発想で広がる新しいあんこの味わいをぜひ商品開発にお取り入れ下さい。

洋菓子業界のレシピ一覧

抹茶マカロン

2014/10/21

アーモンドプードルの一部をあんに置き換えました。さっくりしっとり、抜群の食感に仕上がります!・・・

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梅風味クッキー

2014/10/21

しっとり、ほろほろした食感が特徴。・・・

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キャラメルレアチーズケーキ

2013/10/21

キャラメル+クリームチーズで絶妙なハーモニー。カフェメニューにおススメ!寒天、牛乳、クリームチーズで簡単にできるカフェにオススメのメニューです。・・・

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栗きんとんあんの浮島

2013/10/21

栗のあんこを使った”浮島”。 鹿児島県をはじめとする九州特産の和菓子である「かるかん」に似た蒸しパンとカステラの中間のようなしっとりとした和菓子です。・・・

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ずんだこしあんババロア

2013/1/11

ずんだあんとこしあんに生クリームを加えた和風のババロア。抹茶のジュレがさらに味に深みをもたせます。素材にこだわり、甘さをぐっとおさえたレシピです。・・・

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こしあんのマーブルマドレーヌ

2013/1/11

大理石のような美しいマーブル模様が、売り場で映えます。ごまとこしあんで、和風の味わいです。・・・

こしあんのマーブルマドレーヌのレシピを見る

酒かす小倉ロールケーキ

2013/1/11

酒かす入りの上品なクリームで、粒あんのうまみを生かした新しい風味のロールケーキに仕上がりました。・・・

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ゆずあんチーズケーキ

2013/1/11

あんこは、国産の柚子果汁とゆずピールを使用しております。香り・酸味・苦味のバランスが良い柚子あんこを使った、柔らかな酸味を感じられるシトラス系のチーズケーキ。・・・

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きなこあんマフィン

2013/1/11

さつまいもの甘みときなこあんのハーモニー。上品な甘さで体にやさしい味に仕上がりました。・・・

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コーヒーオペラ

2013/1/11

あんのほろ苦さを生かした簡単バタークリームを使ったスイーツ。お酒にも合う大人の味に仕上がりました。・・・

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パイシートで簡単★うずまきひとくちパイ

2013/1/11

冷凍のパイシートで、コクのある黒ごまのあんこを巻くだけで美味しく出来ます。いくつでも食べられちゃうひとくちパイクッキー、黒ごまのあんこを使っているので、お子様からご年配の方まで幅広い年齢の方に召し上が・・・

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黒ごまシュークリーム

2013/1/11

黒ごまあんの香ばしい風味が生きたレシピです。あんこ入りのクリームは軽いのに満足感ある仕上がりです。・・・

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ごまあんの葛ぷりん

2013/1/11

植物性の素材を使用し、黒ごまあんのうまみをぐっと引き出しました。体を気遣う方にも安心してお勧めできます。・・・

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かぼちゃあんぷりん

2013/1/11

かぼちゃのあんこを使えば、かぼちゃの裏ごしなどの手間がかからず、豆乳(牛乳)と合わせるだけ。本格的なかぼちゃのプリンのようななめらかさと口溶けが簡単に出来ます。・・・

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紫いものマーブルパウンド

2013/1/11

あんこを使ってしっとり仕上げたパウンドケーキ。あんの層をきれいに出すために混ぜ過ぎないのがポイント。・・・

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