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洋菓子業界

包あんであんぱんにするのはもちろん、組み合わせたり、置換えたりと、多彩に使えます。
自由な発想で広がる新しいあんこの味わいをぜひ商品開発にお取り入れ下さい。

洋菓子業界のレシピ一覧

空色ラムネシャーベット

2015/6/1

ちょっとリッチなクリームソーダ風味のシャーベットです。舌触りなめらかで、さらっと食べられます。・・・

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あまおうミルフィーユパン

2015/6/1

あまおういちごの香りと、バターの風味のサクサクパイがマッチした、とてもリッチな味わいのレシピです。・・・

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あまおうサワークリームのクーヘン

2014/11/12

ほどよい酸味があり、さっぱりとしたブリオッシュ生地に、あまおういちごの甘さがマッチ!グラノーラの食感もぴったりです。・・・

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黒豆入り豆乳プリン

2014/11/10

あんが入ることでゆるい羊羹のような食感になるのが特徴。豆乳と黒豆、女性に嬉しいレシピです。・・・

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ホワイトムース

2014/11/3

くせの少ないこしあん(むきあん)を活かしたレシピ。あんと生クリームを混ぜあわせれば、まるでムースのような食感に。・・・

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和風ガトーショコラ

2014/11/3

くちどけさらっと、冷やしてもおいしい和風ケーキ。バレンタイン商材としても◯!あんこでできている珍しいチョコレートケーキです。・・・

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マロン風味ティラミス

2014/10/31

ちょっと大人風味のティラミス。風味付けの洋酒はアマレットに変えても◯!マロンと珈琲の味がマッチします。・・・

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マロンのサヴァラン~パフェ仕立て~

2014/10/31

マロンクリームが決め手のパフェ風サヴァラン。ブリオッシュ生地に染み込んだラム酒の味と香りをお楽しみください!・・・

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フルーツキャラメルセミフレッド

2014/10/30

あんを使えば、驚く程にカンタンに!しっかり凍らせてから半解凍の状態で食べるのがベスト!・・・

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キャラメルナッツのクグロフ

2014/10/30

しっとりしたキャラメル生地に、芳ばしいナッツがぴったり。クリスマスをはじめ、お祝い事には欠かせません!・・・

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コーヒー風味ベイクドチーズケーキ

2014/10/28

ほろ苦いコーヒーがきいた、大人のチーズケーキ。しっとりしたチーズケーキと、タルト生地がベストマッチ!・・・

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紫いもあんのモンブラン風ブレッド

2014/10/27

マロンクリームと紫いもあんを合わせ、モンブラン風に。中には栗の甘露煮を入れ、黒豆をのせて和のテイストもプラスしました。・・・

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かぼちゃあんスコーン

2014/10/24

かぼちゃの自然な甘さを感じる、素朴なスコーン。パンプキンシードで、カリッとした食感をプラス♪・・・

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ふわふわスフレ(レモンあん)

2014/10/23

さわやかなレモンあんとふわふわスフレのコラボレーション!酸味とほんのりとした甘みが優しく口に広がります。・・・

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パイシートで簡単♪まるごと林檎パイ

2014/10/23

砂糖不使用。あんの甘さがポイントのレシピです。りんごの持ち味をいかした素朴なパイ。・・・

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