洋菓子業界
包あんであんぱんにするのはもちろん、組み合わせたり、置換えたりと、多彩に使えます。
自由な発想で広がる新しいあんこの味わいをぜひ商品開発にお取り入れ下さい。
洋菓子業界のレシピ一覧
2015/6/1
ちょっとリッチなクリームソーダ風味のシャーベットです。舌触りなめらかで、さらっと食べられます。・・・
2015/6/1
あまおういちごの香りと、バターの風味のサクサクパイがマッチした、とてもリッチな味わいのレシピです。・・・
2014/11/12
ほどよい酸味があり、さっぱりとしたブリオッシュ生地に、あまおういちごの甘さがマッチ！グラノーラの食感もぴったりです。・・・
2014/11/10
あんが入ることでゆるい羊羹のような食感になるのが特徴。豆乳と黒豆、女性に嬉しいレシピです。・・・
2014/11/3
くせの少ないこしあん（むきあん）を活かしたレシピ。あんと生クリームを混ぜあわせれば、まるでムースのような食感に。・・・
2014/11/3
くちどけさらっと、冷やしてもおいしい和風ケーキ。バレンタイン商材としても◯！あんこでできている珍しいチョコレートケーキです。・・・
2014/10/31
ちょっと大人風味のティラミス。風味付けの洋酒はアマレットに変えても◯！マロンと珈琲の味がマッチします。・・・
2014/10/31
マロンクリームが決め手のパフェ風サヴァラン。ブリオッシュ生地に染み込んだラム酒の味と香りをお楽しみください！・・・
2014/10/30
あんを使えば、驚く程にカンタンに！しっかり凍らせてから半解凍の状態で食べるのがベスト！・・・
2014/10/30
しっとりしたキャラメル生地に、芳ばしいナッツがぴったり。クリスマスをはじめ、お祝い事には欠かせません！・・・
2014/10/28
ほろ苦いコーヒーがきいた、大人のチーズケーキ。しっとりしたチーズケーキと、タルト生地がベストマッチ！・・・
2014/10/27
マロンクリームと紫いもあんを合わせ、モンブラン風に。中には栗の甘露煮を入れ、黒豆をのせて和のテイストもプラスしました。・・・
2014/10/24
かぼちゃの自然な甘さを感じる、素朴なスコーン。パンプキンシードで、カリッとした食感をプラス♪・・・
2014/10/23
さわやかなレモンあんとふわふわスフレのコラボレーション！酸味とほんのりとした甘みが優しく口に広がります。・・・
2014/10/23
砂糖不使用。あんの甘さがポイントのレシピです。りんごの持ち味をいかした素朴なパイ。・・・
