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ベーカリー業界

包あんであんぱんにするのはもちろん、組み合わせたり、置換えたりと、多彩に使えます。
自由な発想で広がる新しいあんこの味わいをぜひ商品開発にお取り入れ下さい。

ベーカリー業界のレシピ一覧

HBで簡単!三色豆パン

2012/6/22

「鹿の子」のきれいな色や形が生かせて、一個のパンで豆の食べ比べができます。一度に3度美味しいパンです。・・・

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あんこパランタ

2012/6/22

チャパティを揚げたものがパランタ。ココナツ風味とさっくり歯ごたえが特徴で、パイのように層状になった薄焼きおやつパンです。・・・

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ゆずカスタードと粒あんの編みこみパン

2012/6/21

カスタードに柚子茶を混ぜ合わせて、奥深い味わいに。カスタードと粒あんがよく合っておいしいです。・・・

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ゆず味噌風味の和スコーン

2012/6/21

味噌を練りこんだ生地と、さっぱりとして、香りが良い柚子のあんこのスコーン。・・・

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キャラメルピーカンコーヒー

2012/6/21

ピーカンナッツのほうがもっとコクがあり、見た目のインパクトもあるだろうと思い、作ってみました。・・・

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パイシートで簡単♪ずんだもちデニッシュ

2012/6/21

冷凍パイシートで簡単デニッシュレシピ。涼やかなずんだのあんこと、もちもち求肥が相性抜群。さくさくのデニッシュと求肥の食感が最高です。・・・

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雅包み

2012/6/19

チョコ、パン、栗が層をなす、雅な雰囲気のレシピ。中身の組み合わせでカンタンにバリエーションが作れます。・・・

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くるくるスイートポテトパン

2012/6/19

薄くのばして、シートのように使用したレシピ。クルミやさつまいもダイスを巻き込めばさらに華やかに。・・・

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十二単~抹茶の香りのミルフィーユ仕立て~

2012/6/19

美味しくてユニークで身体に優しいパンできました!名前の通り何層にもなっているので、切り口の彩りもきれい。・・・

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焼きいもクリームチーズあんぱん

2012/6/19

見た目はごく普通のアンパンですが、焼き芋あんとクリームチーズのフィリングが本当にさわやかで美味しいんです。・・・

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酒粕の梅あんパン

2012/6/19

酒粕の優しい甘みに、酸味のあるほんのりピンクの梅あんが合います。・・・

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抹茶きなこブレッド

2012/6/18

お茶の風味が際立つあんこなので、きなこの香ばしさに負けません。世代を問わず支持される味です。・・・

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アップルティーロールパン

2012/6/18

紅茶の風味がりんごあんを引き立てるレシピ。果肉入りなので、巻き込むだけでも食べごたえのある仕上がりに。・・・

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ゆずラムレーズンのボート

2012/6/18

酒種のパンは表皮が薄く、柔らかい、また口に入れた瞬間、麹の香りがファッと鼻に抜けます。独特の美味しさがあり、香り高い柚子あんとよく合います。・・・

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焼きいもあんとごぼうのブレッド

2012/6/16

ごぼうの土の香りと、焼いもの香ばしさが相まって、なんともいえない素朴な味わいになります。・・・

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