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大納言鹿の子

存在感が際立つ、大粒の北海道小豆を使った鹿の子です。
厳選された北海道産の小豆から、特に大粒のものだけを厳選。じっくりと密漬けしました。和菓子店でも採用されており、甘みは控えめ。どんな用途にもお使いいただけます。
原材料名
煮豆(小豆),砂糖,還元水飴
販売価格
1,174 円/1kgあたり
90
60
パン屋さん。喫茶店の新メニュー。和洋菓子・外食業の皆様の新メニュー・商品開発に茜丸のあんこを使ったレシピをご活用ください。レシピで使用しているあんこをはじめ、つぶあん、こしあん、季節のあんこなど餡(あん)の事なら通販で。茜丸業務用あんこ販売店
おすすめ度:5

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『 大納言鹿の子 』 のレシピ一覧

かのこクリームデニッシュ

2011/7/18

ほくほく柔らかな鹿の子がカスタードクリームのアクセントに。いろいろな種類の鹿の子を使用すれば、見た目もおしゃれになります。・・・

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かのこカンパーニュ

2011/7/12

5種類の鹿の子の色味を生かしたカンパーニュ。パリパリ生地と鹿の子の甘みが調和し、かみしめるほどにおいしさが感じられるパンです。・・・

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フルーツチーズあんぱん

2011/7/12

宮崎の大人気大福をアレンジ。粒あんとクリームチーズ、そしてフルーツが相まって「なんじゃこりゃ!?」と驚くおいしさです。・・・

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