金時鹿の子

ねっとりとした金時豆独特の食感を最大限引き出し、鹿の子にしました。
手作業で選別した大正金時豆を使用し、金時豆独特の、ねっとりとした食感を引き出すように仕上げました。※豆の食感を最大限に引き出すよう煮るため、自重等で豆の形が崩れる場合がございます。ご了承くださいませ。

煮豆(金時豆),砂糖,還元水飴

937 円/1kgあたり
『 金時鹿の子 』 のレシピ一覧

和風かのこのきな粉マフィン
2012/6/27
マフィン生地にきな粉をプラスし、型底に大納言鹿の子を敷いて和スイーツに。きな粉味のマフィン生地に大納言小豆の鹿の子を入れました。しっとり、ほろほろ美味しさが口に広がります。・・・