餡子でお料理 - あんこレシピ.com

  • ベーカリー・パン業界のレシピ 洋菓子・ケーキ業界のレシピ 和菓子・まんじゅう業界のレシピ カフェ・喫茶店業界のレシピ たいやき・喫茶店業界のレシピ 給食(介護)業界のレシピ 外食・デザート業界のレシピ

ジョセフのこしあん

茜丸が自信を持ってお勧めする、ジョセフシリーズのこしあんです。
茜丸がイチオシする、ジョセフシリーズのこしあん。メッシュが細かいので舌ざわりはなめらか。上品に仕上がっています。北米産小豆特有の、すっきりとした味わいが特徴です。
原材料名
生餡(小豆),砂糖,還元水飴
販売価格
853 円/1kgあたり
90
46
パン屋さん。喫茶店の新メニュー。和洋菓子・外食業の皆様の新メニュー・商品開発に茜丸のあんこを使ったレシピをご活用ください。レシピで使用しているあんこをはじめ、つぶあん、こしあん、季節のあんこなど餡(あん)の事なら通販で。茜丸業務用あんこ販売店
おすすめ度:5

1,469 views)

『 ジョセフのこしあん 』 のレシピ一覧

ごま団子風 プチドーナツ

2014/11/3

なめらかなこしあん(むきあん)に、コーングリッツのプチプチした食感がアクセント!中華まん風の、ドーナツパンです。・・・

ごま団子風 プチドーナツのレシピを見る

ずんだこしあんババロア

2013/1/11

ずんだあんとこしあんに生クリームを加えた和風のババロア。抹茶のジュレがさらに味に深みをもたせます。素材にこだわり、甘さをぐっとおさえたレシピです。・・・

ずんだこしあんババロアのレシピを見る

こしあんのマーブルマドレーヌ

2013/1/11

大理石のような美しいマーブル模様が、売り場で映えます。ごまとこしあんで、和風の味わいです。・・・

こしあんのマーブルマドレーヌのレシピを見る

こしあんポンデケージョ

2013/1/11

塩気の効いたもちもち生地と、こしあんがぴったり。塩大福のような味わいです。チーズの塩気とあっさりこしあんは、クセになる美味しさです。・・・

こしあんポンデケージョのレシピを見る

フルーツカスタードあんぱん

2013/1/11

フィリングのベースに、皮むき白あんを使用。皮をむいてから仕上げた、くちどけのよいあんだからこそ、カスタード、フルーツと相性がよく仕上がります。・・・

フルーツカスタードあんぱんのレシピを見る

里芋きんつば

2012/6/28

あんこが甘さ控えめなので里芋の味がちゃんと感じられる仕上がりになりました。小麦粉が食べられない方にも美味しく召し上がっていただける和菓子が作られます。・・・

里芋きんつばのレシピを見る

あんこパランタ

2012/6/22

チャパティを揚げたものがパランタ。ココナツ風味とさっくり歯ごたえが特徴で、パイのように層状になった薄焼きおやつパンです。・・・

あんこパランタのレシピを見る

HMで簡単!こしあんワッフル

2011/10/29

ホットケーキミックスを使った簡単レシピ。こしあんをたっぷりと中にも外にも、混ぜ入れ飾りでも。さっくりしっとり美味しいワッフルのレシピです。・・・

HMで簡単!こしあんワッフルのレシピを見る

なめらかあんこ蒸焼きプリン

2011/10/29

なめらかなこしあんなめらかな蒸し焼きプリンの組み合わせです。・・・

なめらかあんこ蒸焼きプリンのレシピを見る

伝統たかきび饅頭

2011/10/17

塩味がきいた生地から、穀類の香ばしいにおいがふんわり。弾力のある食感とコクのある味たかきび粉を使っているので、もちもち感がたまらない!・・・

伝統たかきび饅頭のレシピを見る

HBで簡単!抹茶のくるみあんエピ

2011/10/17

クルミの食感と滑らかなこしあんが美味しい和風エピ、リスドォルがなければ、薄力:強力=7:3くらいで生地を作ってもオッケーです。・・・

HBで簡単!抹茶のくるみあんエピのレシピを見る

こしあんミルクプリン

2011/10/17

飾り用の丸めたこしあんが、全体の甘みのアクセントになってとってもおいしい。あんこを使った、ぷるるんっと美味しいアレンジプリンです!・・・

こしあんミルクプリンのレシピを見る

HBで簡単!こしあんクロワッサン

2011/10/17

一口サイズで、お茶にもおやつにもピッタリ。サクサク生地が美味しい、朝食に食べたいパンレシピを紹介します。・・・

HBで簡単!こしあんクロワッサンのレシピを見る

和風抹茶ショートケーキ

2011/10/8

さまざまなあんと鹿の子がつまった目にも楽しいスイーツ。三種のあんこを使った色鮮やかな美味しいロールケーキのレシピです。鹿の子も入れて食感を楽しめるようにしました。・・・

和風抹茶ショートケーキのレシピを見る

むきあんラズベリー

2011/7/18

ラズベリーを一粒加えて、程よい甘酸っぱさに仕上げます。さらりとした極上のむきあんのアンパンは、あっさりとした味わい。女性に人気のレシピです。・・・

むきあんラズベリーのレシピを見る