紫いもあん（紫芋あん）、むらさきいも餡-茜丸特製の紫芋使用のあん。

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南州紫いもあん

鹿児島産の紫いも「綾紫」使用。鮮やかな紫色とコク豊かな味わいです。

鹿児島県産の「綾紫」を贅沢に使用。クリーミーな食感で、おいもの風味が豊かです。ポリフェノールの一種アントシアニンたっぷりなので、美容や健康を訴求する商品にもお勧め。

原材料名

生餡(いんげん豆),砂糖,やきいも,むらさきさつまいも,還元水飴,バター,着色料(ラック色素,クチナシ色素),グリシン,酢酸Na,保存料(ポリリシン),香料,(原材料の一部に乳を含む)

販売価格

987 円/1kgあたり

90

48

『南州紫いもあん』

パン屋さん。喫茶店の新メニュー。和洋菓子・外食業の皆様の新メニュー・商品開発に茜丸のあんこを使ったレシピをご活用ください。レシピで使用しているあんこをはじめ、つぶあん、こしあん、季節のあんこなど餡（あん）の事なら通販で。茜丸業務用あんこ販売店

おすすめ度：5

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『南州紫いもあん』のレシピ一覧

紫いもあんのモンブラン風ブレッド

2014/10/27

マロンクリームと紫いもあんを合わせ、モンブラン風に。中には栗の甘露煮を入れ、黒豆をのせて和のテイストもプラスしました。・・・

南州紫いもあん

紫いもあんのモンブラン風ブレッドのレシピを見る

あん入り白玉

2013/10/21

お子様も喜ぶ和菓子メニューの白玉をあんこでナイスアレンジ♪カラフルで美味しいオススメのレシピですよ。・・・

南州紫いもあん, 焙煎黒ごまあん, 栗きんとんあん

あん入り白玉のレシピを見る

紫いものマーブルパウンド

2013/1/11

あんこを使ってしっとり仕上げたパウンドケーキ。あんの層をきれいに出すために混ぜ過ぎないのがポイント。・・・

南州紫いもあん, 大納言鹿の子, 虎豆鹿の子

紫いものマーブルパウンドのレシピを見る

紫いもの沖縄風炭酸まんじゅう

2013/1/11

素焚糖（すだきとう）を使っているので甘み・コクが違います。クリーミーで風味豊かな生地に仕上がります。・・・

南州紫いもあん

紫いもの沖縄風炭酸まんじゅうのレシピを見る

しっとりあんこマフィン

2013/1/11

生地にあんこを混ぜこんで、しっとり口どけの良いマフィン生地にしました。あんこを生地で包あんするだけではなく、マフィン生地にも混ぜ込んで焼き上げます。・・・

南州紫いもあん, 極上白むきあん, しろあん徳用

しっとりあんこマフィンのレシピを見る

HBで簡単！お花ぱん（紫芋あん）

2012/7/20

ポリフェノールたっぷりで、とてもクリーミーなお芋のあんこなので美容と健康に良いパンです。・・・

南州紫いもあん

HBで簡単！お花ぱん（紫芋あん）のレシピを見る

カラフル三色ようかん

2012/6/27

あんこと寒天を交互に重ねて、冷やし固めるだけの簡単レシピです。つるるんぷるんでカロリーも低いので、ダイエット時のおやつにも。・・・

南州紫いもあん, 極上皮むきあん, キャラメルミルクあん

カラフル三色ようかんのレシピを見る

キャラメルミルクと紫いもの二段浮島

2012/6/27

キャラメルミルクあんと紫いもあんを使った浮島、各生地を順番に入れて、蒸しあげて仕上げます。見た目にも美しい浮島が出来ます。・・・

南州紫いもあん, キャラメルミルクあん

キャラメルミルクと紫いもの二段浮島のレシピを見る

かぼちゃ生地の紫いもあんぱん

2012/6/26

かぼちゃっぽく見た目も可愛く仕上げました。・・・

南州紫いもあん

かぼちゃ生地の紫いもあんぱんのレシピを見る

いろとりどりのアレンジおはぎ

2012/6/26

あんこの周りにかりんとうの粉をまぶしてみました。・・・

南州紫いもあん

いろとりどりのアレンジおはぎのレシピを見る

紫いもあんスイーツバーガー

2012/6/21

手のひらサイズのパンとあんこを使ったレシピページ。いろいろ挟んで、楽しく作られるレシピのひとつ、ピンチョスのようなスタイルで召し上がれ。・・・

南州紫いもあん

紫いもあんスイーツバーガーのレシピを見る

HMで簡単！紫いもプチロールケーキ

2012/6/5

超簡単ホットケーキミックスを使ったレシピページ。生地を焼いて、あんこを巻くだけ。手が止まらない美味しさです。・・・

南州紫いもあん

HMで簡単！紫いもプチロールケーキのレシピを見る

紫いもあんシューエクレア

2012/5/25

紫いもあんを使うのでカスタードは超あっさり目、皮はさっくりでバターではなく、油脂は菜種脂にしさっぱりしあげました。・・・

南州紫いもあん

紫いもあんシューエクレアのレシピを見る

紫いもあんクッキー

2012/5/15

焼いたその日はサクッと、次の日はしっとりほろっとしたクッキーに・・・♪和な餡子と洋のクッキーでお茶にもコーヒーにも合うレシピです！！・・・

南州紫いもあん

紫いもあんクッキーのレシピを見る

紫いもマフィン

2012/5/2

あんこを生地に入れても、ふんわりしっとりしています。・・・

南州紫いもあん, サクサクりんごあん

紫いもマフィンのレシピを見る