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バナナあん

ありそうでなかったバナナのあんこ。焼きこんでもジューシーさが持続します。
何度も試作を繰り返し、やっと完成した自信作です。焼きこんでもへたらず、バナナのフルーティさはそのまま。バナナクリームよりもあっさりとしているため、どんなトッピングにも合う使い勝手のよい商品です♪
原材料名
生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴、バナナ、香料、酸味料、着色料(クチナシ色素)
販売価格
768 円/1kgあたり
60
53
パン屋さん。喫茶店の新メニュー。和洋菓子・外食業の皆様の新メニュー・商品開発に茜丸のあんこを使ったレシピをご活用ください。レシピで使用しているあんこをはじめ、つぶあん、こしあん、季節のあんこなど餡(あん)の事なら通販で。茜丸業務用あんこ販売店
おすすめ度:5

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『 バナナあん 』 のレシピ一覧

バナナツイスト

2014/11/12

焼成してもへたらないのは、バナナあんならでは!バナナの風味がしっかりと味わえるのでブリオッシュ生地にあいます!・・・

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