投稿レシピ★2人で仲良く分けてねくるりんぱん
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①生地の材料をすべて合わせ、生地温度28度になるように手で捏ねる。
②４個に分割、丸める。それぞれ麺棒で丸く伸ばす。
③あんを塗って（今回は爽快ラムネあん、温州みかんあんを使用）３分の１ずつ折り、生地を合わせて閉じる。
④③を麺棒で軽く伸ばしてから半分に切り、片方ずつクルクル巻く。お尻を閉じて表に返し成型完成。
⑤二次発酵（20分～25分。生地が２倍になればOK)。
⑥つや出し卵を塗り、巻いた目のところにアーモンドスライスをのせてから、焼成（180度で10分前後）。
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