マロン風味ティラミス
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

(準備)
1)ヨーグルトは一晩かけて水をきっておく。
2)【B】を混ぜ、1cm程度の厚さにスライスしたカステラにふりかけ、しめらせておく。
3)【C】を合わせてから、栗きんとんあんに混ぜ、コーヒーマロンペーストを作る。
4)ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせる。牛乳を入れ、さらになめらかになるまで混ぜ、チーズクリームを作る。

容器の底にチーズクリームを薄く塗り、上にカステラを敷き詰める。

コーヒーマロンペーストを塗り広げ、ここまでの工程を再度繰り返す。

チーズクリームを塗る。
ラップをかけて、冷蔵庫で3時間以上冷やし固め、仕上げにココアパウダーをたっぷりかけて完成。