抹茶マカロン
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
抹茶あんと湯を混ぜあわせる。
卵白と粉糖を合わせて泡だて、メレンゲを作る。さらに、アーモンドプードルを加え、中速で４分程度かくはんする。
8mmの丸金口で生地を直径3cm程度の大きさにしぼり、焼成（140度、13～18分程度）。
放熱後、あんをサンドする。
ただいまのレシピ数334
抹茶あんと湯を混ぜあわせる。
卵白と粉糖を合わせて泡だて、メレンゲを作る。さらに、アーモンドプードルを加え、中速で４分程度かくはんする。
8mmの丸金口で生地を直径3cm程度の大きさにしぼり、焼成（140度、13～18分程度）。
放熱後、あんをサンドする。
