作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

あんことクリームチーズを混ぜておく。

ボールに砂糖とアガー(寒天)を合わせたものを少しずつ入れよく混ぜ、火にかける。

沸騰直前に火を止め、クリームチーズとあんこを入れて混ぜる。

再び火にかけ、沸騰直前で火を消す。

型に入れ、冷やし固める。

好みの大きさにカットし、盛り付ける。
あんことクリームチーズを混ぜておく。
ボールに砂糖とアガー(寒天)を合わせたものを少しずつ入れよく混ぜ、火にかける。
沸騰直前に火を止め、クリームチーズとあんこを入れて混ぜる。
再び火にかけ、沸騰直前で火を消す。
型に入れ、冷やし固める。
好みの大きさにカットし、盛り付ける。