超カンタン♪バター焼きまんじゅう
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①ボウルに【A】を入れ、菜箸でグルグルと混ぜる。
②まとまってきたら手で粉っぽさがなくなるまで捏ねる。
③スケッパーで４～６等分にし、麺棒で伸ばしてあんを包んだらしっかりと閉じる。
④フライパンを熱してバターを溶かし、生地の両面に焼き色をつける。
焼き色がついたら、水を50ccくらい入れて蓋をし、蒸し焼きに。水がなくなったら蓋なしで両面をパリッと焼きます。
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