HBで簡単!豆ぱん
アレルギーでも食べられるように、卵やバターを使わずに作りました。素材による味・香り・食感がフルに楽しめる一品に仕上がります。鹿の子もたくさん入れて、召し上がれ。
● おすすめの業界
ベーカリー業界
材 料
はるゆたか…300g
オリーブオイル…大さじ1
塩…小さじ1
水…200cc
ドライイースト…小さじ1
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①一次発酵まではホームベーカリーにお任せ。
②パン生地を12等分し、鹿の子を巻き込んでくるくる形を整えて、飾りに虎豆鹿の子をのせ、焼きます。
by: 美味しいあんこ・季節のあんこ 大阪四天王寺 茜丸(レビュー数:1件)