餡子でお料理 - あんこレシピ.com

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HBで簡単!豆ぱん

アレルギーでも食べられるように、卵やバターを使わずに作りました。素材による味・香り・食感がフルに楽しめる一品に仕上がります。鹿の子もたくさん入れて、召し上がれ。

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● 使用したあんこ

材 料

はるゆたか…300g
オリーブオイル…大さじ1
塩…小さじ1
水…200cc
ドライイースト…小さじ1

作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①一次発酵まではホームベーカリーにお任せ。
②パン生地を12等分し、鹿の子を巻き込んでくるくる形を整えて、飾りに虎豆鹿の子をのせ、焼きます。

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