HBで簡単！お花ぱん（紫芋あん）
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①HBにお任せで生地を作る。（一次発酵まで）
②ガス抜きして8等分してベンチタイム（15分）。
③生地を伸ばしてあんこを包む。
④少し押さえて平らにします。
⑤十字に切り込みを入る。
⑥さらにその間に切り込みを入る。
⑦2つずつを向き合うようにねじってあんが見えるようにして、二次発酵（30～40分）。
⑧くるみを真ん中にのせて180度で15分焼成。
ただいまのレシピ数334
とっても可愛いい成形で、お気に入りになりました。
私は栗きんとん餡で作りました。桜餡や、鶯餡でも作りたいと思っています。
どの餡を使っても きっと可愛く出来ると思います。
ありがとうございます。
とても可愛い成形で、紫芋あんが手元に無かったのですが、
手元にあった「鳴門金時スイートポテトあん」を使って作ってみました。
上品な餡の甘さとパンがよく合って、「お正月らしい上品なパン」と大変好評でした。
次回は、ぜひ紫いもあんで作ってみたいです！！」