抹茶あんのホカホカ蒸しパン
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①【A】をフードプロセッサーに入れて混ぜる。
②一度混ぜて、その後少しずつお水を入れ、生地が柔らかくなるまで混ぜる。
※この時、水は生地の様子を見て調節してください。
③【B】を先程の生地と同様に混ぜる。
④2種類の生地の準備ができた後、マーブル模様にするため生地を1つのボールに入れて軽く混ぜる。
アルミホイルカップに抹茶あんをティースプーン1杯程度を目安に入れ、生地をアルミカップ8分目まで入れて蒸し器にかける(約20分)。