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HBで簡単！しらたまあんぱん

餡だけでもおいしいけれど、白玉がアクセントになってもっちり和菓子のような餡パンに仕上がりました。

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● 使用したあんこ

材 料

（１８個分）
水…１９０ｍｌ
卵（Mサイズ）…１個
強力粉…４００ｇ
砂糖…大さじ５
塩…小さじ１．５
マーガリン…６０ｇ
スキムミルク…大さじ１．５
ドライイースト…小さじ３

白玉粉…７５ｇ
水…７０ｍｌ
うぐいすあん…適量
生姜辛味あん…適量

作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①ホームベーカリーに材料を入れてセットします。

②１８等分にちぎってまるめます。ぬれぶきんでかぶせて２０分ほど発酵させます。

③うぐいすあんと白玉をのせます。生姜あんも同様にします。

④オーブンで発酵（３０分）させます。１８０度のオーブンで焼くこと１２分、出来上がりです。

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