①【A】大き目のボールにバターを溶かし、砂糖と卵を入れて泡だて器でしっかりと混ぜ合わせます。

③生地を平らなところで延ばし、好きな型で模ります。

⑤【B】さつまいもをレンジで加熱して、柔らかくします。熱いうちに皮を取り、マッシュして、バターと砂糖を入れて混ぜ合わせます。さらに、シナモンと塩を加えてしっかり混ぜ合わせます。最後に牛乳を入れて、なめらかにします。 タルトクッキーが冷えたら、さつまいもフィリングを丸めてのせる。

⑦後は、好みに鹿の子をトッピングします。デコレーションを楽しみましょう。