しっとり柔らかくほどよい甘さの豆の味なので、クリームチーズとお口の中でとっても仲良くしてくれます。
(18cmの丸型) クリームチーズ…200g 卵…1個 バター…40g 生クリーム…100ml 砂糖…70g 小麦粉…大さじ3 鹿の子(お好み)…計100g
①柔らかくしたクリームチーズとバターに、他の材料を加え、ハンドミキサーでしっかり混ぜ合わせる。
②型に、オーブンペーパーを敷いて流し込む。
③かのこを入れ、パラパラとちらして表面をなでておく。
④焼成(170度、35分)。
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by: 美味しいあんこ・季節のあんこ 大阪四天王寺 茜丸(レビュー数:1件)
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