HBで簡単！ゆずあんのちぎりあんぱん
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①【A】をHBに入れ、生地コースでスタート（こねから一次発酵まで）。
完了したら取り出し、12～16等分して丸める。
②固く絞ったふきんをかけて、15分～20分ベンチタイム。その間に、中に入れるあんこを用意。
③ガス抜きをし、平べったくひろげてあんこを包む。
④お好みの型に並べ、40分～１時間二次発酵。
190°に予熱したオーブンで、15分焼成。
★冷めてしまったら、レンジで10秒ほどあたためれば、またもちもちが復活！
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