スティック鹿の子春巻き
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①春巻きの皮は1枚を四角い4等分に切り、虎豆鹿の子をのせてスティック状に巻き、巻き終わりを水でしっかりとめます。
②フライパンにバターを溶かして弱火で①をころがしながら焼き、ある程度焼けたらフライパンのバターを拭き取ってカリッと焼きます。
③生クリームをとろっとなるまで泡立ててカップの底に入れ、①をさすように 盛ってシナモンをふって出来上がりです。
①春巻きの皮は1枚を四角い4等分に切り、虎豆鹿の子をのせてスティック状に巻き、巻き終わりを水でしっかりとめます。
②フライパンにバターを溶かして弱火で①をころがしながら焼き、ある程度焼けたらフライパンのバターを拭き取ってカリッと焼きます。
③生クリームをとろっとなるまで泡立ててカップの底に入れ、①をさすように 盛ってシナモンをふって出来上がりです。