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HBで簡単!三色豆パン

「鹿の子」のきれいな色や形が生かせて、一個のパンで豆の食べ比べができます。一度に3度美味しいパンです。

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材 料

強力粉…140g
薄力粉…140g
砂糖…30g
塩…2.5g
バター…35g
インスタントドライイースト…4.5g
豆乳…120ml
水…50ml

作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①パン生地モードでホームベーカリーにセットします。 鹿の子を用意しておきます。

②出来上がった生地を3等分に分けます。

③めん棒で伸ばし適量の豆を散らします。

④巻いて、切ります。 同じように3種類の生地を作ります。

⑤3種類それぞれ一切れずつをくっつけます。

⑥2次発酵、40度で30分します。 発酵後、焼いたら出来上がりです。

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