餡子でお料理 - あんこレシピ.com

  • ベーカリー・パン業界のレシピ 洋菓子・ケーキ業界のレシピ 和菓子・まんじゅう業界のレシピ カフェ・喫茶店業界のレシピ たいやき・喫茶店業界のレシピ 給食(介護)業界のレシピ 外食・デザート業界のレシピ

マロン焼きドーナツ

栗あんを使用することで、バターを減らしてもしっとり感はそのまま。栗の風味も豊かな、一石二鳥のレシピです。

● おすすめの業界
材 料

(5個分)
薄力粉…150g
砂糖…40g
無塩バター…30g
ベーキングパウダー…10g
豆乳…70ml
卵…1個
栗きんとんあん…100g
むき甘栗…お好み

作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①甘栗をフォークの背であらくつぶす。

②ボウルで卵と豆乳をしっかりと混ぜ、栗あんを加えてよく混ぜる。
さらに、薄力粉、ベーキングパウダー、溶かしバターを入れ、よく混ぜる。

③ドーナツ型にすり切り程度にスプーンなどで入れる。

④焼成(180度、15分程度)。

あなたもこのレシピにレビューを書いてみませんか?

by: (レビュー数:1件)