①卵に砂糖を加えひと混ぜしたら３０秒ほどチン（ラップなし）して砂糖を溶かす。別の器に牛乳を入れ薄力粉をふるい入れる。

③中サイズのフライパンに油（分量外）を薄くひき、弱火から中火で２の生地を流し込み焼く。表面が液状でなくなったらOK。

⑤クレープを敷き詰めアイス（スイートポテトを混ぜたもの）とあんこを入れます。

⑦しばらく冷凍庫に入れ落ち着かせます。その方がクレープも冷えて一体感がでます。器に盛って完成。