蒸したかぼちゃにスイートポテトあんを和えてサンドするだけ!手軽で見た目にも鮮やかな、スイートカラフルサンドです。
(※各適量) 食パン バター お好みのジャム かぼちゃ ヨーグルト レモン汁 砂糖 卵
①カボチャを煮物の要領で鍋でやわらかくなるまでお砂糖といっしょにことこと煮る。
②鍋からおろし、カタチがのこるくらいにスプーンでつぶしながら、ヨーグルトとレモン汁、スイートポテト餡とあえる。
③フライパンで卵焼きをつくる。
④①でつくったパンにジャム、あんこ、カボチャサラダ、たまごやきをそれぞれはさんでできあがり♪
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by: 美味しいあんこ・季節のあんこ 大阪四天王寺 茜丸(レビュー数:1件)
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