餡子でお料理 - あんこレシピ.com

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あんこ・牛乳3層ゼリー

あんこを使ってちょっと一工夫加えた洋風水羊羹です。牛乳のサッパリ感とあんこがよくマッチしています。

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材 料
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①水と砂糖・ゼライスをお鍋に入れて2~3分溶かします。

②1つのボウルにあんこ、もう一つのボウルに牛乳を入れて、鍋で溶かしたものと混ぜ合わせる。

③型に牛乳分を入れて冷やし固め、その上にあんこ分を入れた後、最後に残りの牛乳分を入れて冷蔵庫で冷やし固める。

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