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そば粉のドラ焼き

あんこの甘みと枝豆の塩味を楽しめるように、そば粉の生地に砂糖を加えず、まろやかな味わいに仕上がっています。

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● 使用したあんこ

材 料
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

小麦粉・そば粉・重曹・卵と豆乳を入れて、よく混ぜ合わせ、枝豆を加えます。

フライパンに油をひいて、両面ふっくら焼き上げます。

焼きあがった生地にスイートポテト餡を乗せて、カットしたバナナを並べて挟んだら出来上がり。

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