餡子でお料理 - あんこレシピ.com

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あんこクッキー

あんこの風味にナッツの香ばしさが美味しいあんこクッキー。中はしっとりめで牛乳との相性がいいですよ。

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材 料

あんこ
砂糖
牛乳
サラダ油
ナッツ
薄力粉

打ち粉

作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①あんこに砂糖、牛乳、サラダ油をよく混ぜて、刻んだナッツを加え、ふるった薄力粉を入れたら切るように混ぜます。

②打ち粉をしてクッキー生地を広げ、お好みの型で抜きます。

③170度のオーブンで15分焼いたら出来上がり。

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