美味しいあんこの甘さが味わえる、「和」なケーキです。どこをきってもあんこが顔を出します。上新粉を使っているからもっちもち。ほのかに香るアーモンドが最高です。
卵 はちみつ 粒あん
【A】 上新粉 アーモンドプードル 薄力粉 抹茶
①卵を溶いてはちみつを混ぜたものに、あんこを混ぜる。
②【A】をふるい入れて、溶かしバターを加えながら混ぜ合わせる。
③型に流して軽くトントンして空気を抜き、170度で25分焼きます。
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by: 美味しいあんこ・季節のあんこ 大阪四天王寺 茜丸(レビュー数:1件)
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