大福あんぱんデラックス
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【生地作り】
1)【A】をボウルに入れ、ミキシング。捏ねあがった【A】にバターを加えてさらに捏ねる。
2)バターがなじんだら一次発酵(2倍になるまで)。
3)分割、丸めてベンチタイム。

まるく伸ばして、かのこ各種を彩りよくのせる。

粒あんを包あんする。

粒あんを包あんする。

二次発酵後、パンの表面に打ち粉をふり、焼成(150度、15分程度)。
【生地作り】
1)【A】をボウルに入れ、ミキシング。捏ねあがった【A】にバターを加えてさらに捏ねる。
2)バターがなじんだら一次発酵(2倍になるまで)。
3)分割、丸めてベンチタイム。
まるく伸ばして、かのこ各種を彩りよくのせる。
粒あんを包あんする。
粒あんを包あんする。
二次発酵後、パンの表面に打ち粉をふり、焼成(150度、15分程度)。