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黒豆プディング

食パンを使ったアレンジですが、黒豆を入れることで高級感が演出できます。

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材 料

【A】
牛乳…100g
生クリーム…100g
卵…2個
砂糖…30g

食パン…適量
黒豆鹿の子…適量
ラズベリー…適量

作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

食パンをスライス。

ミミを落とす。

ダイス状にカットする。

【A】を混ぜあわせたものに、カットした食パンを加え、よくからめる。
カップに入れ、黒豆鹿の子とラズベリーをトッピングし、焼成(170度、15~20分程度)。

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