黒豆プディング
食パンを使ったアレンジですが、黒豆を入れることで高級感が演出できます。
● おすすめの業界
ベーカリー業界
材 料
【A】
牛乳…100g
生クリーム…100g
卵…2個
砂糖…30g
食パン…適量
黒豆鹿の子…適量
ラズベリー…適量
作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

食パンをスライス。

ミミを落とす。

ダイス状にカットする。

【A】を混ぜあわせたものに、カットした食パンを加え、よくからめる。
カップに入れ、黒豆鹿の子とラズベリーをトッピングし、焼成(170度、15~20分程度)。
by: 美味しいあんこ・季節のあんこ 大阪四天王寺 茜丸(レビュー数:1件)