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超カンタン♪フレンチあんチーズトースト

フレンチトーストにひと手間♪豆のコクが強い粒あん十勝なら、クリームチーズと合わせても風味が負けません。

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材 料

【A】
牛乳…100g
生クリーム…100g
卵…2個
砂糖…30g

食パン…適量
粒あん…適量
クリームチーズ…適量

作 り 方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

食パンを1斤につき、8枚切り程度の厚さにスライスし、ミミを落とす。
3枚用意し、1枚の片方につぶあん、もう1枚にはクリームチーズを塗る。(1枚は何も塗らずにおいておく。)

粒あんを塗ったパンを一番下にし、何も塗っていないパンをのせる。

クリームチーズを塗った側を下向きに、上に重ねる。

三角形になるように、対角線上でカット。

【A】を混ぜあわせたものに入れ、よく絡める。焼成(170度、15~20分)。

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